餐饮股今日普涨，截至发稿，海伦司(09869)涨6.89%，报3.57港元；呷哺呷哺(00520)涨5.81%，报1.82港元；奈雪的茶(02150)涨3.27%，报2.84港元；九毛九(09922)涨2.53%，报5.26港元。
国金证券指出，展望2024年，上半年客单价、同店基数相对高，根据Q1跟踪情况看预计经营数据仍有压力，下半年基数下降情况下同店增速有望改善；同时，餐饮经营回归常态化，部分餐企直营开店高峰期已过、资本开支有所减少，未来股东回报有望持续提升。
上海证券此前表示，在假期的带动下，餐饮消费需求有望大幅释放，对于提振全年消费信心起到了重要支撑作用。加盟及合作模式将有望加快品牌扩张及区域渗透，降低自营模式下的营运风险。头部餐企有望乘势而上加速布局开店，再次迎来发展红利。
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